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家庭菜園

2回目の白菜収穫(1月31日)

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投稿日:

ちょっと記事にするまでに時間が経ってしまいましたが・・・1月31日に 2回目の白菜収穫をしてきました。

1回目の収穫はこちら、
初めての白菜収穫!と寒さ対策

 

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収穫

初収穫の際、寒さ対策として 外葉で白菜を巻く作業をしたおかげか?とくに痛んだ様子もなく、2週間以上経ったのもあり 生長も進んだ様子。

見た目の太り具合と、手で触った締まり具合を確かめた結果 今度は反対側の株を収穫することに決定。
DSC_1175_hen

今回も、根っこごと持ち上げて収穫。
根がどのように生長してるか観察してみると、前回と同じく 太い根が2本対角に伸びてました。白菜の根はこのように伸びるものなのかな?

今回は、持ち上げる際 方向がわかる様慎重に持ち上げた結果、太い根は 東西方向へ伸びてるみたいです。
DSC_1179

収穫後、根を切った白菜がこちら
DSC_1180

写真では大きさがわかりづらいですが、かなり大きく、太く、丸っこい白菜です。

持ち帰って、同時に収穫した大根(別記事予定)と並べてみます。
DSC_1196

これまた、大根も 普通より特大サイズなせいで せっかくの対比用がサイズ感崩壊であまり役に立たず・・・
実のしまり具合はこんな感じ
DSC_1199

見た感じでは前回よりも上部がきっちり閉じてる感じ。
手で白菜を押した感じもみっちり!ズッシリと詰まってる気がします。
(切った断面写真を撮ろうと思ってたけど、今回のはいつの間にか消費されて残念ながら記録に残せず)

 

計測

今回もメジャー購入を忘れてた為、胴回りは計測せず。
重さだけ。
DSC_1190

ドーン!と4.7kg
白菜の平均重量は2~4kgらしいので、かなり特大サイズ。むしろ育ちすぎ?

 

まとめ

未収穫の白菜があと8株もあるのですが・・・なぜか今年に限って、鍋にする機会が少なく白菜の消費が少ないという。
白菜を収穫できるのもあと1ヶ月くらいでしょうが、とても8株消費できそうにない。

人にあげるにも、市販品と違い 無農薬栽培ゆえ、虫が必ず入ってるので そうそう気軽にお勧めできないのもつらいところ。

 

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